Những quán ăn có thâm niên trên 30 năm ở phố cổ Hội An

Những quán ăn có thâm niên trên 30 năm ở phố cổ Hội An

  •   14/07/2018 06:14:00 AM
  •   Đã xem: 40
  •   Phản hồi: 0

Cơm bà bà buội, bánh mì madame Khanh hay bánh vạc Hoa Hồng Trắng là những món ăn nổi tiếng, có thâm niên trên 30 năm mà nhiều thực khách khắp nơi trên thế giới đều thích thú khi đến Hội An.

images1448036 IMG 1160

Chè hạt sen thơm mát giải nhiệt ngày hè

  •   12/07/2018 11:46:00 AM
  •   Đã xem: 47
  •   Phản hồi: 0

Trong cái nắng gay gắt, vàng sánh như mật oi ả trên khắp mọi nẻo đường, thưởng thức một bát chè sen thơm mùi lá mới khiến lòng người như dịu lại, mọi bực dọc sau những giờ lao động mệt nhoài bỗng chốc tan biến.

ve xào 2

Hương sắc ve sầu

  •   12/04/2018 11:36:48 PM
  •   Đã xem: 614
  •   Phản hồi: 0

Tháng ba, tháng tư âm lịch đã về, lúa đã chín vàng khắp các thửa ruộng, sưa cũng nhuộm vàng các góc nhỏ đường quê và trong những tán lá râm ran những du dương hoan hỉ gọi hè về của các chú ve sầu. Cái thanh âm đặc trưng ngày hè đó là sự thôi thúc được òa mình vào dòng nước mát, được du hí đó đây sau những bộn bề con chữ. Nhưng với lũ trẻ sinh ra từ phèn chua nước ruộng ở những làng quê như chúng tôi thì càng nao nức khi những chú ve còn chưa lột vỏ, chưa thoát xác để hát khúc ca du dương đón gọi hè về.

Bánh thuẫn

Bánh thuẫn

  •   24/01/2018 08:41:42 PM
  •   Đã xem: 279
  •   Phản hồi: 0

Bánh thuẫn cầu kì từ khâu chọn nguyên liệu. Đầu tháng chạp, các bà, các mẹ phải tập trung vỗ béo mấy con gà mái cho nó đủ sức đẻ mấy lứa trứng tròn lúc lĩu cho món bánh được thơm mịn. Từ khoảng tháng hai năm trước, họ đã phải trồng mấy luống ngải tây để mùa tháng tám năm nay bới lên mài lấy bột làm bánh.


Các tin khác

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây