Người Quảng Nam Online - Chuyên trang Tin tức - Văn Hóa - Du lịch - Ẩm thực Đất Quảng
Khởi nghiệp từ con giun
Thứ sáu - 12/06/2020 03:16
Nghỉ việc ở công ty nước ngoài, anh Đặng Hồng Ân, xã Tam Thái, huyện Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam khởi nghiệp từ con giun, trong mô hình khép kín hiệu quả.
Giun (trùn), không xa lạ với bà con nông dân, giun và phân giun được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực.
Thức ăn của giun là phân trâu, bò, gà, dê, thỏ, rác hữu cơ. Giun rất dễ nuôi, giun và phân giun ứng dụng nhiều trong nông nghiệp, chăn nuôi.
Thành phần dinh dưỡng của trùn: Với hàm lượng Protein thô chiếm từ 50 – 70% trọng lượng khô của cơ thể, hàm lượng đạm của Trùn tương đương với bột cá, thường được dùng trong thức ăn chăn nuôi và thủy sản. Cơ thể trùn còn hội đủ 12 loại Axit Amin và nhiều loại Vitamin, chất khoáng cần thiết cho gia súc, gia cầm và thủy sản. Đặc biệt trùn còn có các loại kích thích tố sinh trưởng tự nhiên mà trong bột cá không có. Thức ăn chăn nuôi có bột Trùn sẽ không có mùi tanh và khét của cá và dầu cá, có thể hấp dẫn vật nuôi, mà có thể bảo quản được lâu hơn thức ăn có dùng bột cá.
Trong thủy sản: Với các thành phần dinh dưỡng tuyệt vời trên của trùn thì Theo W.T.Mason ( Đại học Phlorida – Mỹ): Trùn tươi, là thức ăn lý tưởng để nuôi thủy sản, nhất là sản xuất con giống ếch, ba ba, rùa, lươn, tôm, cá Chình, đặc biệt là nuôi cá Tầm ở Đà Lạt – Một loại cá quý để ăn và sản xuất món trứng cá muối đắt tiền.
Ngoài ra, nếu cho chúng ăn Trùn tươi hàng ngày bằng 10% – 15% trọng lượng cơ thể sẽ tốt hơn bất cứ loại thức ăn nào khác, tốc độ sinh trưởng sẽ tăng từ 15%-40% và năng suất trứng tăng lên 10%. Nếu trộn 2-3% bột Trùn dùng để nuôi, năng suất sẽ tăng trên 30%, giá thành thức ăn giảm 40%-60%, đồng thời tăng sức sinh sản và kháng bệnh của tôm, cá. Điều này rất có ý nghĩa khi thức ăn chăn nuôi đắt đỏ như hiện nay.
Phân trùn có chứa hệ vi sinh vật rất đa dạng với hàm lượng cao khi sử dụng nó sẽ được bảo tồn và phát triển tốt hơn các chủng vi sinh được cấy vào như các loại phân hữu cơ vi sinh khác. Hệ vi sinh này đặc biệt quan trọng trong việc phân giải các chất dinh dưỡng khó tan thành dạng dễ tiêu hóa cho cây trồng, cải tạo đất trồng chai cứng, tăng độ phì của đất. Một số vi sinh vật đặc trưng có hàm lượng rất cao trong phân trùn quế như vi sinh vật cố định đạm với hàm lượng 1,8×108 CFU/g, vi sinh vật phân giải lân 2,1×107 CFU/g và vi sinh vật phân giải xenlulo hàm lượng 1,8×107 CFU/g.
Phân trùn cung cấp các chất khoáng cần thiết cho sự phát triển của cây trồng như đạm 0,98%, lân 1,05%, kali 0,29%, canxi 1,18%, magiê 0,27%. Trong phân trùn còn chứa các nguyên tố vi lượng khác như đồng, sắt, mangan. Những chất này có thể được cây hấp thu ngay mà không gây nóng cây như một số loại phân chuồng khác.
Trong phân hữu cơ quy định thành phần chất hữu cơ trong phân phải đạt được trên 20%,thì phân trùn có hàm lượng chất dinh dưỡng cao lên đến 24,4%. Ngoài ra, phân trùn còn chứa lượng lớn Axit Humic 4,33% kích thích sự phát triển về mật độ vi khuẩn ở trong đất và Axit Fulvic 4,49%. Hai thành phần chính cấu tạo nên hợp chất mùn, được xem là một loại keo đất. giữ lại các chất dinh dưỡng và phân giải chậm cho cây trồng hấp thu, tránh hiện tượng dinh dưỡng bị rữa trôi, tăng hiệu quả sử dụng dinh dưỡng và phân bón cho cây trồng. Acid Humid và IAA (Indol Acetic Acid) trong phân trùn quế, kích thích sự phát triển của cây trồng, thậm chí ngay cả nồng độ thấp.
Kiểm tra độ ẩm luống giun.
Nuôi bò lấy phân cho giun ăn
NhãnỨng dụng giun chăn nuôi gà, vịt
Tổng quan mô hình
Hiện nay anh cung cấp sinh khối giống cho bà con trong tỉnh cũng như Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Huế... Mọi nhu cầu xinh liên hệ trại giống giun Hồng Ân. xã Tam Thái, huyện Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam
Hotline: 0855.442.464 or 0865.411.022 để được tư vấn.